• Groente
  • Snelle pasta

    Penne courgette tomaat

    Niet het allersnelste gerecht dat ik op mijn blog met smaak plaatst, maar om in Formule 1 termen te blijven, het is toch een Max Verstappen-gerecht! Na het werk, na school of na andere bezigheden overdag snel aan tafel en toch lekker eten: Penne met courgette-tomatensaus (al dan niet met rundergehakt).

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Gegrild biefstuk en de rest

    Biefstuk

    Wat is er lekkerder dan een gegrild biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter? En dan ook nog gebakken zoals jij hem het liefste eet. Met deze recepten maak je dat allemaal thuis, plus een mooie beschrijving om een biefstuk perfect te grillen. En als bijgerechten gegrilde mediterrane groentes en aardappeltaartjes.

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Tray bake, zó 2015

    DSC_0639

    Net als in de mode en in het interieur, heb je ook in food altijd nieuwe trends. Deze trends zorgen ervoor dat we steeds nieuwe ingrediënten ontdekken, nieuwe kookmethodes uitproberen en onze kennis en kunde vergroten. Je hoeft deze trends niet op de voet te volgen, maar je kunt er wel voor open staan. Je hebt natuurlijk […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Nieuw jaar, nieuwe recepten

    Vianny´s adviezen met smaak_lasagne_0363

    Het eerste blog van 2016, alweer een nieuw jaar en eigenlijk voelt alles hetzelfde als in 2015. Voor iedereen alle goeds en vooral gezondheid, liefde en geluk. Kerst achter de rug met gezellige dagen vol lekker eten en drinken samen met familie en vrienden. En dan al bruisend met Champagne, prosecco, cremant d’ Alsace of Cava […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Saltimbocca

    Vianny´s adviezen met smaak_saltimbocca_0033

      Vandaag het recept voor Saltimbocca, een Italiaans vleesgerecht. De letterlijke betekenis is “spring in de mond” dus ik hoop dat als jullie ze maken, ze zo in jullie mond willen springen! Het is een eigen invulling aan het recept, authentiek wordt het gemaakt van kalfsvlees, hoort er geen Schwarzwälder Schinken in maar Parmaham en […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare