• Pasta
  • Restverwerking?? Lekker!!!

    Tomatensaus ingrediënten

    In mijn vorige blog beschreef ik een salade, gemaakt met ingrediënten uit koelkast, vriezer en voorraadkast. Maar op de groente- c.q. fruitschaal blijven, vaak ongewild, groentes en fruit langer liggen dan goed voor ze is. Dus we gaan maar verder met de restverwerking, maar natuurlijk wel lekkere restverwerking!

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Snelle pasta

    Penne courgette tomaat

    Niet het allersnelste gerecht dat ik op mijn blog met smaak plaatst, maar om in Formule 1 termen te blijven, het is toch een Max Verstappen-gerecht! Na het werk, na school of na andere bezigheden overdag snel aan tafel en toch lekker eten: Penne met courgette-tomatensaus (al dan niet met rundergehakt).

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Pasta
  • Fastfood: Spaghetti Puttanesca

    Spaghetti puttanesca 1

    Een vaak gehoord “excuus” verzinnen om niet te koken (ik heb geen tijd, ik ben zo druk, koken is zo moeilijk, iets maken duurt zo lang) en snel iets af te halen of een kant-en-klaar gerecht op te warmen is vaak niet echt terecht. Overigens wel begrijpelijk in deze hectische tijd. Maar in de tijd dat […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Duvelkesvlees

    DSC_0493

    Op het nieuwe blog een recept voor duvelkesvlees. Een lekker pittig en gekruid vleesgerecht. Bij ons jaren geleden ontdekt via een oom, maar om het geheel iets eigentijdser te maken, heb ik veel groentes en geurige specerijen toegevoegd. In het recept is 500 gram varkensvlees en 1000 gram groente verwerkt.

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Nieuw jaar, nieuwe recepten

    Vianny´s adviezen met smaak_lasagne_0363

    Het eerste blog van 2016, alweer een nieuw jaar en eigenlijk voelt alles hetzelfde als in 2015. Voor iedereen alle goeds en vooral gezondheid, liefde en geluk. Kerst achter de rug met gezellige dagen vol lekker eten en drinken samen met familie en vrienden. En dan al bruisend met Champagne, prosecco, cremant d’ Alsace of Cava […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Halloween, griezelen en pompoenen

    Vianny´s adviezen met smaak pompoen_0120

    Wat is dat toch de laatste jaren? Er wordt steeds meer aandacht besteed aan Halloween! Een aantal jaren geleden wisten we wel dat ze in de Verenigde Staten Halloween vieren en dat pompoenen in alle soorten en maten daar een grote rol bij spelen, maar in Nederland is dit pas sinds kort doorgebroken. Toen ik 15 jaar geleden […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare