• Groente
  • Asperges op de klassieke manier

    Asperges boven

    Voorjaar, Limburg en asperges, het hoort onlosmakelijk bij elkaar. En dan ook volop ervan genieten tot aan 21 juni, het is jammer genoeg maar een korte periode aspergetijd. In maart beginnen vaak al de recepten te verschijnen en krijgen de mensen zin in asperges, maar vanaf eind april is de aanvoer volop en de prijzen ook […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Drankjes
  • Aardbeien

    Aardbei milkshake

    Het aardbeienseizoen is in volle gang! Voor mij persoonlijk het allerlekkerste fruit. En voor mijn huisgenoten zeker ook. Menig bakje aardbeien wordt verslonden. Dus vandaag drie recepten om op een andere manier van aardbeien te genieten, lekker en gezond.

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Snelle pasta

    Penne courgette tomaat

    Niet het allersnelste gerecht dat ik op mijn blog met smaak plaatst, maar om in Formule 1 termen te blijven, het is toch een Max Verstappen-gerecht! Na het werk, na school of na andere bezigheden overdag snel aan tafel en toch lekker eten: Penne met courgette-tomatensaus (al dan niet met rundergehakt).

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Bakken
  • Een geweldige taart!

    Pavlova driekwart

    Heb je iets leuks te vieren? Of vind je het leuk om iemand lekker te verrassen? Of gewoon zin in een waanzinnige taart? Maak dan eens deze geweldige Pavlova met kwark, aardbeien, basilicum en balsamico azijn! Heel eenvoudig, met weinig ingrediënten en ook nog een heerlijk fris en licht. Dus snel aan de bak! 🙂

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Lunchgerecht
  • Bruin broodje, wit broodje

    Broodje wit gerookte zalm

    Vandaag wordt er een verjaardag gevierd, onze oudste dochter wordt 18 jaar! Gezellig feestje en daar hoort natuurlijk lekker eten bij! Fenna wilde graag broodjes maken met allerlei beleg. Dus terwijl het Formule1-geweld op de achtergrond losbarstte en Max Verstappen een historische zege behaalde, smeerden wij tientallen broodjes in onze pop-up broodjeszaak 🙂 Dus heb […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Drankjes
  • Sapjes uit de tuin

    100_0173

    De tuin is altijd een grote inspiratiebron voor mij. Niet alleen onze tuin, maar ook diverse tuinen waar wij geweest zijn. In dit blog een paar foto´s van deze tuinen, een Schwarzwälder boerderijtuin, een mooie Provençaalse tuin en een tuin in de Dordogne vert (niet te overzien) Geen parken of siertuinen, maar tuinen met veel kruiden, groentes en […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Bakken
  • Rabarber, rabarber

    Crumble en likeur

    Rabarber! Rabarber is een groente, maar wordt vaak gebruikt in desserts en gebak. Niet zo heel erg geliefd, maar wel steeds vaker in de spotlight. Net zoals asperges is het ook een voorjaarsgroente, iets om je op te verheugen. Rabarber-rozemarijn jam was de eerste voorjaarsbode die ik altijd maakte, lekker op brood maar ook heerlijk […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • De inspiratie groeit!

    DSC_1674

    Deze week even geen nieuwe blogs en recepten. Vakantie!!! Lekker vrij!!! De bouw van de kas vordert en de zaadjes worden langzaam kleine plantjes. De rest van het zaaigoed volgt begin mei. Dus net zoals de inspiratie voor nieuwe recepten groeien de inspiratiebronnen hiervoor ook! Tot gauw! Groet, Vianny  

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare