• Groente
  • Bagna Cauda, een heerlijk warm bad

    Bagna cauda 3

    Ik denk dat veel mensen het gerecht bagna cauda niet kennen. Maar het is overheerlijk en daarom ga ik daar nu verandering in brengen! Het is een gerecht uit de Noord-Italiaanse streek Piëmonte. En wij hebben het voor het eerst gegeten in een klein dorpje in de buurt van Turijn op een zonnige herfstmiddag in […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Salade
  • Snelle Paassalade

    Salade bord close

    Nog even, net voor het Paasweekend, een snel recept voor een lekker gerecht. Spinaziesalade met avocado en gerookte zalm en als topping een lekker zacht gekookt ei! Meer Pasen kan toch niet in één gerecht. En sneller kan bijna ook niet!

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Bakken
  • Paasbrood

    Amandelspijs 2

    Wat hoort er nog bij Pasen behalve eieren? Paasbrood! Een leuk recept om zelf paasbrood te maken, met en zonder home made amandelspijs. Zeker de moeite waard, het smaakt heerlijk!

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • 50e blog
  • Vianny´s 50e blog met smaak!

    Zwarte pruimen linzenvlaai

    Vandaag mijn 50e blog met smaak gepubliceerd! Leuk! Al 50x recepten, verhalen, gerechten, foto´s, filmpjes en dat alles letterlijk en figuurlijk uit eigen keuken:) Daarom als eerste foto het baksel van het eerste blog! Zwarte pruimenlinzevlaai! Meer recepten, verhalen, gerechten, foto´s en filmpjes ontdekken jullie op Vianny´s adviezen met smaak. Dus verder de website verkennen maar!

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Suggesties voor het Paasmenu

    Plank

    Deze week alvast inspiratie voor het paasmenu! Leuke recepten om van te voren klaar te maken en tijdens de paasdagen alleen maar af te bakken! En alles weer in samenwerking met Slagerij Meggie en Loek in Simpelveld. Vandaag een mooi hoofdgerecht: Varkenshaas met een kruidenkorst, venkel-spinaziesalade en aardappel-venkeltaart.

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Groente
  • Gegrild biefstuk en de rest

    Biefstuk

    Wat is er lekkerder dan een gegrild biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter? En dan ook nog gebakken zoals jij hem het liefste eet. Met deze recepten maak je dat allemaal thuis, plus een mooie beschrijving om een biefstuk perfect te grillen. En als bijgerechten gegrilde mediterrane groentes en aardappeltaartjes.

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Vlees
  • Griekse hamburgers

    Griekse hamburger close

    Elke woensdag is gehaktdag bij Slagerij Meggie en Loek! Elke woensdag een leuke aanbieding met gehakt in de hoofdrol. Deze week 500 gram varkensgehakt en 400 gram rundergehakt voor € 5,98. Dus voor een van de gerechten van deze week heb ik me hierdoor laten inspireren: Griekse hamburgers.

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare
  • Bakken
  • Iets meer aandacht voor brood

    Volkorenbrood gebakken 1

    Brood eten we dagelijks. Heerlijke knapperige korst en een zachte, geurige binnenkant. En het lekkerste smaakt het nèt uit de oven. Dus allemaal aan de bak. Wij bakken al jarenlang. Niet altijd, want zelf bakken is geen moeilijk werk, maar je moet wel een vrije middag of avond hebben. Kneden, rijzen, kneden, nog eens rijzen, in de vorm brengen, […]

    FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailShare